Riconoscimento erbe spontanee

Anche per il 2026 ritorna il nostro appuntamento con la Fitoalimurgia. La Fitoalimurgia rappresenta un approccio scientifico (botanica applicata) all’alimentazione con le piante selvatiche, ed è parte dell’etnobotanica. Il termine risale al 1767, quando il medico e naturalista fiorentino Giovanni Targioni-Tozzetti, dopo la grande carestia del 1764, scrisse il libro “De alimenti urgentia” allo scopo di aiutare la popolazione in momenti di carestia. L’etimologia del termine può essere fatta risalire a tre vocaboli greci: phytón = pianta alimos = che toglie la fame ergon = lavoro.

Anche per questa uscita sarà con noi Isabella, agronoma ed esperta di fitoalimurgia, che già conoscete se avete partecipato alle precedenti uscite.

Viaggio: con mezzi propri – posti condivisi. Il costo totale del viaggio verrà diviso in parti uguali fra tutti i partecipanti.

Partenza: ore 9.00 da Scandicci Piazzale Kennedy (Vingone)

Accompagnatori: Silvia Gualtieri e Simona Batacchi

Maggiori informazioni: Vedere locandina allegata, sopra.

Iscrizioni APERTE: cliccare sul bottone rosso, in alto a destra.